Svatby, rodinné a firemní oslavy

SVATEBNÍ HOSTINA

 OBĚDOVÁ MENU

Sklenka Cinzana bianca
Šunková rolka plněná šlehačkou a křenem
Chřestový krém
200g vepřových a kuřecích řízečků podávané se šťouchanými bramborami a smaženými kroketami

Cena menu činí 290 Kč/os.

Sklenka Sektu Bohemia demi s čerstvou jahůdkou
Šunková rolka s chřestem
Hovězí polévka s celestýnskými nudlemi
200g marinovaný kuřecí steak v čerstvých bylinkách, petrželkové brambory

Cena menu činí 290 Kč/os.

Sklenka Karlovarské Becherovky
Krabí koktejl
Krém z čerstvých žampionů
200g Plněná krůtí roláda obložená zeleninou, servírovaná s dušenou bílou rýží

Cena menu činí 290 Kč/os.

Sklenka Martini bianco
Rajče plněné tvarohovým žervé
Slepičí vývar se zeleninovým svítkem
150g Vepřová panenka s modrým sýrem, steakové hranolky a divoká rýže

Cena menu činí 290 Kč/os.

Sklenka sektu Bohemia demi s čerstvou jahůdkou
Sýrová roládka s jahodou a hroznovým vínem
Domácí vývárek z kuřátka s knedlíčky z vepřových jater a domácími nudlemi
150g Vepřová pečeně podávaná s bílým zelím a variací knedlíků

Cena obědového menu činí 255 Kč/os.

Sklenka Sektu Bohemia brut s čerstvou jahůdkou
Broskvová lodička plněná kuřecím salátem
Čirý hovězí bujón s domácími nudlemi a libovým masíčkem
Medailonky z panenské svíčkové plněné parmskou šunkou a zeleným chřestem, podávané s císařskou zeleninkou a bramborovými placičkami

Cena menu činí 400 Kč/os.

Sklenka Martini Dry
Provensálská paštička přelitá brusinkovou omáčkou
Vonšovská tomatová polévka
Steak z kuřátka vykoupaný v marinádě z čerstvých bylinek, obložený zelenými fazolkami a kopečkem našlehané bramborové kaše

Cena menu činí 390 Kč/os.

LEHKÉ OBČERSTVENÍ BĚHEM SVATEBNÍ HOSTINY

Studené mísy připravené dle počtu osob
Obsah studených mís- sýr Eidam, sýr ementálského typu, uzený sýr, kuřecí šunka, debrecínská pečeně, uzené vepřové maso, salám Herkules ozdobený různobarevnou zeleninkou, podávaný s čerstvým pečivem (mísa pro cca 4 osoby)

400g Selská mísa – tlačenka, jitrnice, sulc, klobása, uzené vepřové maso, křen, hořčice

Obložené chlebíčky –  šunkový s vejcem, rajčatový s majonézou, s Herkulesem, zeleninový
Chuťovky –  se šunkou a olivou, sýrový s kapií, česnekové s ananasem, s klobásou a okurkou
Slané pečivo - arašídy, chipsy, tyčinky

Cena 1 studené mísy:    400g/ 180 Kč
Selská mísa                    400g/ 150 Kč
Chuťovky                         1 ks/ 10 Kč
Chlebíčky                        1 ks/ 25 Kč
Slané pečivo:                  1 ks/ 35 Kč

NABÍDKA VEČEŘE FORMOU RAUTŮ – GRIL

Kazdova pikantní směs podávaná s dušenou rýží  (30 porcí) = 4 500 Kč

200g steak z kuřecích prsíček připravených na grilu (30 porcí) = 3 900 Kč

200g grilovaný vepřový steak (30 porcí) = 3 900 Kč

Míchaný zeleninový salát (40 porcí) = 2 000 Kč

Těstovinový salát (20 porcí) = 1 000 Kč

Mísy s ovocem (4×) = 1 200 Kč

Čokoládová fontána s ovocnými špízy = 2 000 Kč

Cena rautu činí 18 500 Kč

VEČEŘE FORMOU RAUTŮ – GRIL

Rajče plněné tvarohovým žervé

Šunková rolka s chřestem

Vonšovská bramboračka

Steak z kuřecích prsíček připravených na grilu, pečivo

Grilovaná vepřová krkovička, pečené brambory v alobalu s nivou

Grilovaný tuňák na barevném pepři, zelenina připravená na grilu

Zelný salát s mrkvičkou

Výběr z čerstvé zeleniny a různých druhů dresinků

Pravá venkovská bublanina

Kakaové řezy s tvarohem

Mísy s ovocem

Cena rautu činí 550 Kč/os.

NABÍDKA VEČEŘE FORMOU RAUTŮ

Provensálská paštička s brusinkovou omáčkou

Sýrové roládky s jahodou a hroznovým vínem

Polévka z čerstvé brokolice s restovanou šunkou

Vepřové kotlety na grilu, petrželkové brambory

Špalíčky z vepřové panenky a kuřecích prsou, balené v anglické slanině, hranolky

Kazdova pikantní směs, divoká rýže (kuřecí prsíčko, pór, anglická slanina v červené omáčce se žampiony)

Těstovinový salát s tuňákem

Výběr z čerstvé zeleniny a různých druhů dresinků

Mísy s ovocem

Čokoládová fontána s ovocnými špízy

Cena rautu činí 550 Kč/os.

Krabí koktejl

Šunková rolka plněná šlehačkou a křenem

Vonšovská tomatová polévka

Smažené vepřové a kuřecí řízečky, steakové hranolky

Vepřový steak vykoupaný v marinádě z čerstvých bylinek, petrželkové brambory

Maďarský guláš, variace knedlíků (Vídeňský, bramborový)

Steak z růžového lososa na bylinkovém másle, dušená zelenina

Míchaný ledový salát s řeckými bylinkami

Výběr z čerstvé zeleniny a různých druhů dresinků

Mísy s ovocem

Čokoládová fontána s ovocnými špízy

Cena rautu činí 620 Kč/os.

Toto je inspirativní nabídka, možnost změny složení rautů dle přání.