JAKOSTNÍ ODRŮDOVÁ VÍNA
|
||
| MÜLLER THURGAU (SUCHÉ) Jedna z nejrozšířenějších odrůd v Evropě, vyznačující se nižším obsahem kyselin. Víno je lehčí, svěží, s příjemnými muškátovými a ovocnými tóny. Doporučujeme k dušené zelenině, dietním úpravám ryb a drůbeže, také k ovocným dezertům. |
0,75 l | 210 Kč |
| VELTLÍNSKÉ ZELENÉ (SUCHÉ) Vyznačuje se jemnou medovou vůní a svěží harmonickou chutí s příjemnou ovocnou kyselinou. Doporučujeme k různým úpravám telecího a kuřecího masa, k dušené zelenině a mořským specialitám. |
0,75 l | 210 Kč |
| SVATOVAVŘINECKÉ (SUCHÉ) Víno svěží s ovocnými tóny zralé višně, která později přechází do buketu připomínajícího povidla až černý rybíz. Chuť je sametová, harmonická. Doporučujeme k pikantním úpravám vepřového a krůtího masa včetně bažanta, ale i k hovězímu ve vlastní šťávě. |
0,75 l | 220 Kč |
| FRANKOVKA (SUCHÉ) Typické červené víno s vysokým obsahem extraktu, plné chuti s příjemnými tříslovinami a odrůdovým buketem doprovázeným vůní švestkových pecek. Doporučujeme k ostřejším úpravám vepřového a hovězího masa, zvěřině, k plísňovým i aromatickým sýrům. |
0,75 l | 220 Kč |
|
||
| RULANDSKÉ BÍLÉ 2004 (SUCHÉ) Plné extraktivní víno s vyšším obsahem kyselin. Má světle žlutou barvu a chlebnatou vůni, která přechází do mandlové až vanilkové. Vhodné k listové zelenině, pečené drůbeži, sladkovodním rybám a měkkým sýrům. |
0,75 l | 260 Kč |
| SAUVIGNON 2004 (SUCHÉ) V současné době velmi módní francouzská odrůda, jejíž víno má vůni po kopřivách a charakteristickou světlou žlutozelenou barvu. Chuť vína je bohatá, podpořená originální ovocitostí a svěžestí ušlechtilých kyselin. K vínu jsou vhodné zeleninové saláty, drůbeží speciality, grilovaný pstruh, tvrdé sýry nebo i sušené ovoce. |
0,75 l | 260 Kč |
| ZWEIGELTREBE 2004 (SUCHÉ) Odrůda červeného vína původem z Rakouska vzniklá křížením Svatovavřineckého a Frankovky. Víno má tmavě rubínovou barvu, příjemnou rozvinutou vůni s nádechem ostružin a elegantní vyváženou chuť se sametovými tříslovinami. Doporučujeme k pikantním úpravám vepřového i hovězího masa, zvěřině a tvrdým sýrům typu Eidam. |
0,75 l | 270 Kč |
|
||
| CHARDONNAY 2004 (SUCHÉ) Víno světle žluté barvy s ovocnou chutí s vyšším obsahem příjemných pikantních kyselin. Vůně je středně výrazná, jemně chlebnatá s tóny lískových ořechů. Odrůda pochází z Francie. K vínu doporučujeme kořenovou zeleninu, těstovinové saláty, játrové paštiky, drůbeží maso či měkké sýry. |
0,75 l | 350 Kč |
| CABERNET MORAVIA 2004 – BARRIQUE (SUCHÉ) Granátově červené víno, které ležením v barikovém sudu získalo plnou extraktivní chuť s tóny vanilky a jemnými dubovými tříslovinami. Ve vůni vyniká příjemný nádech ostružin a černého rybízu. K vínu doporučujeme grilované maso, zvěřinu, sýry s bílou a modrou plísní. |
0,75 l | 350 Kč |
| CABERNET SAUVIGNON 2002 – BARRIQUE (SUCHÉ) "Barikové víno" vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon představuje nevšední zážitek z dokonalé harmonie chuti i vůně vína po dobu doprovázeného odrůdovou tříslovinou Cabernet a vůní černého rybízu. Barva je sytě červená. K vínu doporučujeme kořenovou zeleninu, uzené maso, uzené tvrdé sýry a zabijačkové speciality. |
0,75 l | 350 Kč |
|
||
| RYZLINK RÝNSKÝ 2006 POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Zlatožlutá barva vína s intenzivní mladistvou osvěžující vůní, neočekávanou ovocitostí, tónem sušené meruňky a kompotovaného ananasu podbarvená jemným vanilkovým aroma. Chuť je přímá, čistá, lipová s tónem čerstvého ovoce. |
0,75 l | 290 Kč |
| CHARDONNAY 2006 POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Víno světle zelenkavé barvy s nevtíravou vůní tropického ovoce a bílých květů. Chuť nás nadchne svou lahodností a harmonií a dochutí přezrálého banánu. Podávejte k ovocnému salátu v horkých letních dnech při posezení pod slunečníkem. |
0,75 l | 290 Kč |
| RULANDSKÉ ŠEDÉ 2006 POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Víno s jasnou žlutavou barvou, mohutnou těžkou kořenitou vůní rozkvetlých fialek a tónem muškátového oříšku. Chuť je extraktivní s výrazem sladkého žlutého melounu a podmanivými tóny vanilky v dlouhé dochuti. |
0,75 l | 290 Kč |
| TRAMÍN 2006 – POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Víno žlutozelené barvy, ve vůni výrazně aromatické s nádechem rozkvetlých růží. Chuť vína je výrazně kořenitá, harmonická s nižším obsahem kyselin. K vínu doporučujeme neutrální úpravy drůbežího masa, sladkovodní ryby a ovocné dezerty. |
0,75 l | 290 Kč |
| SAUVIGNON 2006 POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Víno jasně zlaté barvy. Ve vůni oslovuje výrazná ovocnost s nádechem kompotovaných višní se skořicí. Chuť je příjemně svěží, pitelná s tónem strouhaného perníku. Doporučujeme ke grilovanému krůtímu steaku a čerstvým tvrdým sýrům. |
0,75 l | 290 Kč |
| FRANKOVKA 2006 – POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Víno jasně rubínově červené barvy s intenzivní odrůdovou vůní ve které dominují tóny přezrálých višní. Chuť je jemně pikantní svěží a ovocná. K vínu doporučujeme pikantnější úpravy červeného masa, zvěřinové speciality, guláše a nazrálé aromatické sýry. |
0,75 l | 290 Kč |
| RULANDSKÉ MODRÉ 2006 POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Třešňově červená barva vína s hnědým okrajem, v jehož vůni se snoubí tóny sušené švestky a jemné vanilky. V chuti zaujme jemnost, lahodnost, nevídaná pitelnost, doprovázená nasládlou dochutí. K vínu doporučujeme jemné úpravy telecího a těstoviny se smetanovými omáčkami. |
0,75 l | 290 Kč |
| CABERNET MORAVIA 2006 POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Víno temně červené barvy přezrálých ostružin nás zaujme mohutnou vůní makové buchty a švestkových povidel v závěru. Chuť je pikantní přímá s výrazem bílého rybízu a přijemnou tříslovinou. Vhodné k uzenému masu a zralým sýrům s bílou plísní. |
0,75 l | 290 Kč |
| CABERNET SAUVIGNON 2006 – POZDNÍ SBĚR (SUCHÉ) Víno tmavě červené barvy s buketními látkami černých lesních plodů a směsí koření, převážně hřebíčku a skořice. Bohatě strukturovaná chuť s výraznou kabernetově ovocnou kombinací a jemným perníkovým závěrem. K vínu doporučujeme pikantní jídla připravená ze zvěřiny, skopového a hovězího masa. |
0,75 l | 290 Kč |
|
||
| SYLVÁNSKÉ ZELENÉ 2005 – LEDOVÉ VÍNO (SLADKÉ) Limitovaná série Frankovky 0,20 l byla vyrobena z nejvyzrálejších hroznů sbíraných 1. 12. 2005 v 6 hodin ráno při teplotě –9 °C. Šťáva z vylisovaných hroznů dosahovala cukernatosti 34 °. |
0,2 l | 920 Kč |
| FRANKOVKA 2003 – LEDOVÉ VÍNO (SLADKÉ) Limitovaná série Chardonnay 0,20 l byla vyrobena z nejvyzrálejších hroznů sbíraných 5. 12. 2003 v 6 hodin ráno při teplotě –9 °C. Šťáva dosahovala cukernatosti 34 °. |
0,2 l | 920 Kč |
| CHARDONNAY 2003 – SLÁMOVÉ VÍNO (SLADKÉ) Limitovaná série Chardonnay 0,20 l byla vyrobena z nejvyzrálejších hroznů sbíraných 15. 10. 2003. Hrozny byly zavěšeny 4 měsíce na uzavřené půdě a lisovány 22. 2. 2004. Šťáva dosahovala cukernatosti 33 °. |
0,2 l | 920 Kč |
| DORNFELDER 2006 – SLÁMOVÉ VÍNO (SLADKÉ) Limitovaná série Dornfelderu 0,20 l byla vyrobena z nejvyzrálejších hroznů sbíraných 9. 10. 2006. Hrozny byly zavěšeny 3 měsíce na uzavřené půdě a lisovány 22. 1. 2007. Šťáva dosahovala cukernatosti 42°. |
0,2 l | 920 Kč |
|
||
| SANG REAL SEKT, ŠUMIVÉ VÍNO BÍLÉ, DEMI SEC Kvašeno v láhvi – Kupáž pro přípravu tohoto sektu byla umně sestavena z Ryzlinku rýnského a pro osvěžení a ovocnost byla doplněna Rulandským bílým a Chardonnay. Sekt jiskrně zlatavé barvy s podmanivou vůní lipového medu a žlutého ovoce. S kouzelnou chutí přezrálých datlí a hroznového cukru. Sekt nejlépe vychutnáte při vyjímečných setkáních s přáteli. |
0,75 l | 410 Kč |
| SANG REAL SEKT, ŠUMIVÉ VÍNO BÍLÉ, BRUT Kvašeno v láhvi – Kupáž pro přípravu tohoto sektu byla umně sestavena z Ryzlinku rýnského a pro osvěžení a ovocnost byla doplněna Rulandským bílým a Chardonnay. Sekt jiskrně zlatavé barvy s vúní květů lípy a akátu. S vyrovnanou ryzlinkovou chutí s nádechem citrusových plodů a osvěžující kyselinkou. K sektu doporučujeme pro slavnostní příležitosti, na začátek slavnostního menu a k předkrmům. |
0,75 l | 410 Kč |
|
||
| HOYA DE CADENAS FERMENTADO EN BARRICA (SUCHÉ) Víno je slámové barvy s nádhernými zlatými záblesky, jeho buket táhle odkrývá zajímavou kombinaci chuti jablka a lahodného ovoce spolu s lehkým náznakem chleboviny. Je to svěžest na patře s vyrovnanou kyselostí. Víno je vynikající v kombinaci s vydatnými rybami. |
0,75 l | 350 Kč |
| HOYA DE CADENES RESERVA PRIVADA (SUCHÉ) Víno intenzivní třešňové barvy s výrazným aroma vypáleného sudu v harmonické kombinaci s vůní kakaa a ovoce. Chuť je harmonická s jedinečnou kombinací sladkého ovoce a suchých dubových tříslovin. Toto víno je skvělým společníkem k drobné zvěřině, grilovanému masu a nakládaným sýrům. Ocenění: 1. Mezinárodní soutěž "Tempranillos al Mundo 2005" pořádaná Španělskou federací vinařů v Kodani – stříbrná medajle. |
0,75 l | 350 Kč |
| GANDIA FUSTA NOVA MOSCATEL (SLADKÉ) Muškátové víno s jiskrnou zlatavě žlutou barvou a citrusovým aroma s medovými a kouřovými tóny. Má příjemnou sladkou chuť s harmonickou kombinací kyselin a vysokou viskozitu. Je vhodné k dezertům a sladkým jídlům. |
0,75 l | 350 Kč |
|
||
| MUSCAT OF SAMOS KOURTAKI (SLADKÉ) Toto muškátové víno zaujme nejen svou výraznou jantarově žlutou barvou se zlatavými tóny ale také nádherným medovým bouquetem s nádechem citrónových a pomerančových slupek. Chuť medu se špetkou citrónu je sladěna se silnou stabilní kyselinou. Víno je skvělé samo o sobě, hodí se také k ovoci a dezertům. |
0,75 l | 350 Kč |
|
||
| PIRRAMIMMA CHARDONNAY (SUCHÉ) Vyrobeno z hroznů vypěstovaných ve vinicích v McLaren údolí. Vytříbené nebarikované Chardonnay s lahodnou sametovou chutí, skvělé k pití pro každou příležitost. Ve vůni výrazná broskev a meloun. Doporučujeme k neutrálním úpravám drůbežího masa, měkkým sýrům a ovocným salátům. |
0,75 l | 610 Kč |
| PIRRAMIMMA STOCK'S HILL SHIRAZ (SUCHÉ) Sytě červené víno s fialovými záblesk s příjemně kořenitou vůní. Typický odrůdový charakter je zaobalen do sladké vanilkovo-dubové příchutě. Víno má sametovou dochuť s dlouhou persistencí. Je vhodné k okamžitému konzumaci, hodí se také ovšem k archivaci po dobu 3–5 let. Doporučujeme ke steakům, masu na rožni a pikantním úpravám hovězího masa. |
0,75 l | 610 Kč |
| PIRRAMIMMA HILLSVIEW CABERNET MERLOT (SUCHÉ) Toto jemné elegantní víno je cuvée odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Má plnou chuť bobulovitého ovoce s harmonicky vyváženými kyselinami a jemnými dubovými tříslovinami. Komplexní bohatá vůně odhalí nádech lesního ovoce a švestek. Doporučujeme k uzenému masu, plísňovým sýrům a specialitám z vepřového masa. |
0,75 l | 610 Kč |
|
||
| SAN HUBERTO CRIANZA CHARDONNAY (SUCHÉ) Víno žluté barvy s vůní po zralých broskvích s květinovým nádechem. Má příjemnou ovocnou chuť broskví a švestek. Doporučujeme k rizotu, plodům moře, rybám a těstovinám. |
0,75 l | 430 Kč |
| SAN HUBERTO CRIANZA MALBEC (SUCHÉ) Víno s vůní a chutí švestek a třešní s nádechem vanilky a čokolády, které zrálo 2 měsíce v sudech z francouzského dubu. Doporučujeme k červeným masům a tvrdým sýrům. |
0,75 l | 430 Kč |
| SAN HUBERTO CRIANZA CABERNET SAUVIGNON (SUCHÉ) Víno s vyváženou chutí a vůní po třešních a vanilce, které zrálo 2 měsíce v sudech z francouzského dubu. Doporučujeme ke grilovanému masu a drůbeži, dobře se hodí k pikantním pokrmům. |
0,75 l | 430 Kč |
|
||
| BLANC DE BLANCS Harmonické vyvážené víno vyrobené ze směsi odrůd Sauvignon Blanc, Chardonnay a Viognier. Má příjemnou jasmínovou vůni s nádechem grapefruitu a ananasu. V sametové chuti jsou svěží tóny hořkých mandlí. Výborně se hodí téměř k jakémukoliv jídlu. |
0,75 l | 430 Kč |
| CHATEU KEFRAYA ROUGE (SUCHÉ) Vína Chateau Kefraya jsou bohatá, harmonická a plná, vyrobená z původních odrůd Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Carignan and Grenache. Tato krásná ušlechtilá vína v sobě spojují sílu a eleganci, intenzitu a lahodnost s výraznými sametovými tříslovinami. Víno rubínově červené barvy, v excelentní vůni se mísí aroma višně, tabáku a cedru. |
0,75 l | 430 Kč |



